Wątroba
Produkuje żółć, która pomaga w trawieniu tłuszczów
Zmienia substancje odżywcze, czyli metabolizuje aminokwasy
i przekształca węglowodany w łatwo przyswajalną
dla organizmu glukozę Pochłania i neutralizuje
toksyny np. leki, alkohol Magazynuje żelazo
i witaminy A, D, K, niewielkie ilości
B12 i C Zachowuje substancje, które nadają się
do ponownego wykorzystania, a zbędne wydala.